Patate a spirale di Natale. La ricetta per preparare il contorno ideale per Natale e Capodanno, semplici da realizzare e veloci da cucinare rendono ancora più bella la tavola delle feste. Croccantini e sfiziose puoi condirle come più ti piace dal trito misto di pepe ad una salsina a base di yogurt alla sola maionese o ketchup. Non serve friggerle ma ti basta il forno per dare il crock giusto senza frittura!
Andiamo insieme in cucina e poi…Tutti a tavola con Cinzia!
SEGUIMI ANCHE SU INSTAGRAM, NE VEDRAI DELLE BELLE, MI TROVI CLICCANDO QUI’
MI TROVI ANCHE SU TIKTOK se vuoi vedere il video e prepararla con me
Ingredienti per preparare le Patate a spirale di Natale
Strumenti
Prepariamo insieme le Patate a spirale di Natale
Lava 4 patate grandi dalla terra esterna poi sbucciale e sciacquale sotto l’acqua corrente.
Prendi gli spiedini in legno di quelli lunghi ed infilza le 4 patate usando uno spiedino per patata.
Poggia la patata su di un tagliere e con un coltello inclinato ruotala per tagliarla ed ottenere una spirale arrivando con la lama fino allo spiedino.
Dopo aver tagliato fino alla fine allarga la spirale per tutta la lunghezza dello stecchino poi condisci con olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e del pepe misto in grani.
Inforna in forno già caldo a 200 °C per una ventina di minuti o fino a dorarle e renderle croccanti.
Le patate a spirale di Natale sono pronte, portale in tavola ancora calde e fumanti con un trito di prezzemolo a piacere…buon appetito!!!
I miei consigli
Puoi usare delle patate biologiche se vuoi lasciarle con la buccia.
Puoi anche friggerle in olio bollente e completare dopo aver asciugato l’eccesso di olio con il pepe misto in grani.